焼き菓子も「卸販売」想定なら営業資料（２枚）作っておこう
営業資料と言うと、堅苦しいけど、要はホームページやインスタなど「活動内容」を詳細に書いた資料という感じ。 それも、プレゼンを目的にした資料。 プレゼンは「わたしの作るお菓子は魅力的でおいしくて人気があるのよ。ぜひ。」をア...
焼き菓子パン販売講座集客方法
焼き菓子パン販売講座焼き菓子パン販売講座保護中: お菓子販売にも、効果バツグンの「かんたん広告理論」を取り入れよう✨
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ブログ保護中: 菓子製造許可付きレンタルキッチン〜店舗作りの現場から#day13
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焼き菓子パン販売講座保護中: クレーマーが発生して喜ぶ🙌って、どいうこと！？😲
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焼き菓子パン販売講座保護中: マルシェ出店の過ごし方、いきなり上級編？
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ブログ呪縛👻から抜け出せたら100%伸びる。フォロワー数も売り上げも！？
一部の方はご存知、当社は、今年半ばまでカフェを経営してた。 10年ちょっと。 それなりに繁盛しとったけど、悩みというか課題も大きかったのね〜 で、閉業したらどうなったか？ 幽体離脱よ👻 肉体から切り離された実態のない身体...
ブログお菓子の味やレシピに自信がない。販売していいか不安🫨
「ネットに出てるレシピや本に載ってるレシピで作ったお菓子売ってもいいの？」 以前そんな質問があったけとちょっと似てるね。 いや〜自分は「おいしい！」と思っても販売するとなると、急に不安になる。 これわかるわ〜 お菓子はあ...
ブログネット販売難民。誰にもみてもらえない。売れない。
お菓子作りやパン作りの人ではなくハンドメイドアクセサリーの作家さん。 同じような悩み、嘆きは絶えないね。 今どきネットショップは、だれでもポチポチと作れる。 ただ、それは販売手段を「持った」だけ。 「自動車買いました〜」...
焼き菓子パン販売講座お客さんと会話するときの言葉づかいを意識しよう。禁句７選？
使う言葉ひとつでお客さんに与える印象が変わる。 店主「米粉で作ったフィナンシェでーす。グルテンフリーです。」 お客さん「お！おいしそう😋」 店主「新潟のガチの農家さんが作ったお米の米粉なんですよ〜」 お客さん「へ〜」 店...
焼き菓子パン販売講座お客さんが買わない理由を徹底排除しよう。
「なぜ売れないのか？」 これはお店視点。 お客さん視点は「なぜ買わないのか？」 買わないお客さんがいちいち「買わない理由」を言うことはない。 でも、確実に買わない理由がある。 わかりやすい例で言えば「お腹がいっぱいだから...