SNSではそんなご親切なメッセージなどを見かける。 「何でも他人に頼るような依存心の強いやつは、やがて訪れる苦難に出会うと苦労するからやめとけ。」 これって親切か？ 不親切ちゃう？ 開業したい人がいたなら背中をどすんっと...

開業組には同じみの話。 開業前に予習したらどうなる！？ 中学１年生になる前、つまり小６から中１で習うことを全部学んでしまったら？ そら成績優秀よね〜💯 それでも、忘れることもあるし、うっかり計算ミスすることもある。 でも...

それは、ちゃんとした主催者でっせ！ 食品の販売は「各種許可のある施設で作る。」 これを知ってると言うこと。 無許可製造はドロボーと同じ☝️ そのマルシェ主催者は、法令遵守はもちろん、来場のお客さんのこともしっかり考えて運...

ThreadsなどSNSでは、こういったキャッチコピーはウケるよね〜 「◯日後に本屋さんを開業する大学生」とか。 最近は、「54歳で退職して11ヶ月かけて南米を周る」とか見かけた。 「５年後にカフェを」は一瞬見かけただけ...

「夫婦（カップル）でお店を始めたい。」と言うとき物件を探すことになる。 そこで選択肢は２つ。 （A）自宅とは別にお店 （B）自宅兼お店 最近、独立開業したキッチンメンバーさんがおって、その人のの選択は（B）。 一階が店舗...

お菓子作りやパン作りの女性で「（将来的に）お店をやりたい。」という人が、ちょくちょくおる。 実際お店を始めた人もおる。 今のところふたり。（くくりさんとにじいろパンさん） 「お店を開業したい。」女性は、ぜひチャレンジして...

宝くじ。 多くの人は、当選発表までがワクワク楽しいはず。 「当たったら何買おか？」 「当たったらスーツをビシッとキメて東京の本店に受け取りに行く。」 「半分は貯金、半分はパーッと使おう。」 とか。 あれこれ妄想している間...