たくあん、奈良漬、しば漬けなど。 つけものも、浅漬け、ぬか漬け、粕漬け、醤油漬けと種類はいろいろ。 なんと、２０２１年まで製造販売に許可がいらなかったのよね。 お菓子やパンは許可がいるのに、つけものは許可いらないという論...