見学日記。 当レンタルキッチンオープン以来初！🎉 難波にホテルを予約までしてお越しいただいた女性。 パティシエ歴15年、内5年はフランスパリ仕込み。 現在はご実家。 関西のお隣の県。 日本の年間雨量ランキングで５本の指に...

お菓子作りやパン作りの女性で「（将来的に）お店をやりたい。」という人が、ちょくちょくおる。 実際お店を始めた人もおる。 今のところふたり。（くくりさんとにじいろパンさん） 「お店を開業したい。」女性は、ぜひチャレンジして...

と言う女性。 相談と言うわけではなく、考えの表明？ 感想：うんうん。めっちゃ良いと思う。 以上。 「子供が巣立ってひとりになる。」という「そのとき」。 旦那はいらない彼氏は欲しい。 それはちゃうか（わら シンママに限らず...

起業相談。 20代なかばであろう女性。 元パティシエ。 「ケーキ屋さんを開業したい。」 「でも、ケーキ屋さんが、うまくいかなかったときのために、シェアキッチンとしても使えるようにしたい。」 おおお。めっちゃナイスアイデア...