まいどおなじみのご相談がありました。 「とりあえず、マルシェから出てみたいけど、『何から始めたら良いか？』」と。 たぶん、何回も書いてると思いますが、新ネタも含めて改めて。 出店日を決める 何を売るか？ 何を準備するか？...

「初めてマルシェに出店するけど、何作ったらええの？」 よく聞かれること。 「何作ったらええの？」ということは、裏を返せば「わたしはこの焼き菓子で行く！というのが決まっていないということ。 となれば、おすすめは、そのマルシ...