見学日記_φ(･_･ 二人の女の子と見学にお越しの若いママさん。 お姉ちゃんとチラチラ目が合って、まじできゃわい〜〜😆 一歳の妹ちゃんはママの前向き抱っこ紐の中。ｷｬｰｰ🙈 途中ちょっとぐずったけどボーロで鎮静化。 見学...

見学日記。 当レンタルキッチンオープン以来初！🎉 難波にホテルを予約までしてお越しいただいた女性。 パティシエ歴15年、内5年はフランスパリ仕込み。 現在はご実家。 関西のお隣の県。 日本の年間雨量ランキングで５本の指に...

キッチンメンバーさんでもある「パティシエさくら」さん。 彼女のもとには、よくこ種の質問が来るそうな。 彼女の回答はシンプル。 「行かなくてもできる人はいるし、わたしは現場で学んだよ。」 「製菓学校ってお菓子の作り方やレシ...

起業相談。 20代なかばであろう女性。 元パティシエ。 「ケーキ屋さんを開業したい。」 「でも、ケーキ屋さんが、うまくいかなかったときのために、シェアキッチンとしても使えるようにしたい。」 おおお。めっちゃナイスアイデア...