こはくコーヒーさん@つるしば(マルシェレポート)
鶴見緑地公園内のあそび想像広場で開催されたマルシェに、こはくコーヒーさんが出店したので激励に。 今回のマルシェのテーマのひとつは「パン」。 こはくコーヒーさんは、甘酒のパン3種他を出品されました。 しょぼ!? 鶴見緑地は...
鶴見緑地公園内のあそび想像広場で開催されたマルシェに、こはくコーヒーさんが出店したので激励に。 今回のマルシェのテーマのひとつは「パン」。 こはくコーヒーさんは、甘酒のパン3種他を出品されました。 しょぼ!? 鶴見緑地は...
関西最大のマルシェと言っても過言ではないロハスフェスタ。 キッチンメンバーさん2組が出店されていたので激励にいってきました。 前回ロハスに来たのは5月で思ったよりしょぼかったんですが、今回は、「今までみんなどこ隠れてたん...
お菓子を販売するために必要なのは菓子製造許可。 自宅のキッチンで製造したものは販売不可。(通称ヤミ製造) また、飲食店でも菓子製造許可がなければ、製造販売はNG。 自宅でも、プライベートキッチンと分けたところに別の場所に...