米粉のパン屋さんを開業したいって人が増えてるね〜 場所間違えなかったら当たる可能性大。 ただし、それはスタート時。 １年後めっちゃ近いところに米粉のパン屋さんがもう一軒できた。 そんな事態も想定してスタートする。 「わた...

見学日記。 当レンタルキッチン（大阪）は、焼き菓子やパンを作る女性が９割以上。 すべて無添加のお菓子やパン。 なので原材料費が高くつく。 「こんなに高くなると買う人いなくなるんではないか？」 確かに物価高で値上がり止まら...

レンタルキッチン大阪「kitchen BAKE」 菓子製造許可あり。 お馴染みのマンツーマン見学会。 見学は24時間365日いつでも歓迎。 (寝ている時、出先の時、呑みに行ってる時その他除く) さて、今回の女性33歳。 ...

来年３月に海外バンドのライブ参戦が決まったのよ〜👏ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ４、５年ぶり。 ライブ観に行くのは、このバンドだけ。 もはや崇拝。 チケット取ったのは2025年10月。 ５ヶ月前。 バンドを誘致した会社は５ヶ月前か...

見学日記。 ✔︎見学いつでも受付中✨ウェルカム💁‍♀️ 今回は別の意味で楽しかった回。 ３人のお子さんたちも、そろそろ独り立ちが見えてきそうなので開業に向けて少しづつ進め始めようとしているところ。 そんな奥さん。 奥さん...

見学日記。 大阪でカフェを経営。 身体を壊してお店を他人に譲る。 現在、お勤め中。 「やっぱりお菓子を作って売りたい！」という想いが強くkitchen BAKEの門を叩いていただいた。 そりゃもうね、こっち側（経営）を経...