昨年の見学日記_φ(･_･ 「密封包装食品製造業があるレンタルキッチン」ということでお越し頂いた女性。 事前に「万博勤務がキッカケで」ということをメール知っていたので、見学以前に、いきなり質問攻めにしてしまってすんませ〜...

見学日記_φ(･_･ これから焼き菓子販売で活動するという女性。 周りに頼れる人がいないので、すでに活動してる女性らと繋がりたい。 うんうん。 だよね〜 実際、キッチンメンバーさん同士繋がったり、コラボしたりなどちょくち...

見学日記_φ(･_･ (余談バージョン) 保育士をしているという女性。 これまで幾つかの縁を渡り歩いてきたけど、「家族経営の保育園だけはヤバかった・・・」と。 どんなふうにヤバかったのか？ 忘れた🤪 だって、お菓子作りと...

「菓子製造許可　抜け道」と検索するユーザーが一定数いるの知ってた？ 「抜け道」って、なんか「脱法的」なニオイでダークなイメージよね～😆 「なんとか金をかけずに焼き菓子の販売はできないか？」 そんなふうに思うんやろうね。 ...

「目標を決めたら淡々とやれる。」とは、見学に来られた女性。 それはめちゃくちゃ強いぞ！🔥 それができる人は、たぶん何でもできる。 何でも達成できる。 カフェの開業と経営なんて楽勝！ 屁や💨 淡々とできない人間としては、と...

失敗は成功のなんとやら。 意味するところは、一見失敗と思しきことを成功へと昇華させること。 すなわち、失敗をネタとして人に話して笑い飛ばせば、そこで失敗の神は成仏する(-人-) 転じて成功の神となる。 12月に初めてのマ...