「子供たちが巣立ったあと自立できるように準備しておきたい。」35歳シンママ
と言う女性。 相談と言うわけではなく、考えの表明? 感想:うんうん。めっちゃ良いと思う。 以上。 「子供が巣立ってひとりになる。」という「そのとき」。 旦那はいらない彼氏は欲しい。 それはちゃうか(わら シンママに限らず...
と言う女性。 相談と言うわけではなく、考えの表明? 感想:うんうん。めっちゃ良いと思う。 以上。 「子供が巣立ってひとりになる。」という「そのとき」。 旦那はいらない彼氏は欲しい。 それはちゃうか(わら シンママに限らず...
百貨店のチョコレートフェア。 カフェでスイーツを楽しむ。 お取り寄せスイーツ。 アイスクリームにクレープに、フルーツ飴。 などなど。 実は、今、空前のスイーツブーム。 秒で消えたタピオカやパンケーキと違って、根強く続く、...
焼き菓子の販売には「菓子製造許可」が必要。 焼き菓子にかかわらず、お惣菜、お弁当、ジャム、梅干しなどの食べ物。 自宅で作ったものを売るのは違法。 でも、菓子製造許可のあるキッチンで作ったものは、どこででも販売OK。 と言...
「モノはなぜ売れるのか。」については、以前にも書いた通り。 売れる理由はいくつかあるけど、その中の1つ。 かわちい(*´ω`*) 見た目だけで売れてしまう。 甘かろうが辛かろうが。 うまかろうが、まずかろうが。 中身はど...
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見学&相談の中での発言。 これから「お菓子を作って販売していくぞ〜!」と言う女性。 年齢は聞いてないけどアラフォーマザー。 焼きお菓子やパンの値段。 「原価の3倍にする。」というルールもなければ法律もない。 と言うのが事...
ナイスな質問いただきました~~~~~~ \(^o^)/ 2024年前職を退職。 これからお菓子作りなどで活動開始の前の活動中の女性(2歳児のママ)。 委託販売をしているお店を見つけて問い合わせてみた。 そのお店からのお返...
「マルシェみに行きたいんですが、何みたらええの?」と言う質問。 焼き菓子作る女性。 何を見るか? 4ポイントぐらいチェックするとよかろう。 その時、批判的な目だけで見るのではなく、参考になりそうな情報はどんどん持ち帰る。...
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焼き菓子やパンのマルシェ出店。 売れないよりは売れたほうが良い。 売れるためのちょっとした作戦。 マルシェ出店マニュアルに書いたけど、みなさん取り組んでらっしゃるかしら? つい「忙しいから・・・」と、そのへんおろそかにな...