ちまたにあふれる「飲食店経営ははむずかしい。」だとか「廃業率ガー」だとか。 「開業はやめとけー(余計なお世話や)」など。 だいたい主語がデカすぎなんよね。 十把一絡げ【じっぱひとからげ】て、昔の人がちゃんと言葉作ってくれ...

米粉のパン屋さんを開業したいって人が増えてるね〜 場所間違えなかったら当たる可能性大。 ただし、それはスタート時。 １年後めっちゃ近いところに米粉のパン屋さんがもう一軒できた。 そんな事態も想定してスタートする。 「わた...

見学日記_φ(･_･（見学いつでもウェルカム！） 焼き菓子の通販から始めるという女性。 「フォロワーは？」 「ほぼいない・・・」 内心、（いやいやいや〜そ～れ～は無理っしょ。)と思いながら話を聞く👂️ 結果、「いやいやい...