「夫婦（カップル）でお店を始めたい。」と言うとき物件を探すことになる。 そこで選択肢は２つ。 （A）自宅とは別にお店 （B）自宅兼お店 最近、独立開業したキッチンメンバーさんがおって、その人のの選択は（B）。 一階が店舗...

「自分の工房を作りたいけど・・・そんなにお金かけて・・・」 とか、 「どうやっていいかわからない・・・」 とか、 「一人でやるのはこわい・・・」 一言で言えば、というか、何回も書いてるけど、工房を作るのなんて、ちょー簡単...

ド定番の相談。 お菓子屋さんを開業したいけど、費用がかかるので、まずは（費用のかからない）ネット販売から始めたい。 とのこと。 そこで質問。 ネット販売始めてすぐに注文入る？ 「はい。」ならすぐに始めましょう。 「いいえ...