開業

祝開店！米粉マフィンのcucuri（くくり）さん実店舗オープン

2024年3月10日（日）米粉マフィンの専門店cucuriさんが、ついに実店舗オープン。大阪市北区は豊崎。豊崎神社でお馴染み！（誰も知らんがな）梅田駅からランニングで5分と駅チカ。オーナーの川口さんは、2023...

2022年9月に質問されたことを急に思い出したわ。ドメインとは、yahoo.co.jpとかgoogle.co.jp というやつ。例えて言うなら、世界にひとつだけの住所。なので、あなた自身のドメインを取って、焼き菓子...

今回は相談ではなく、日本もようやく追いついてきた「他人が手放す店を買う。」という選択。街のケーキ屋さん。ご主人８０歳。もう体力無理なんで引退。「誰か引き継いでくれへんかのぉ～」というやつ。ニュースでも取り上げら...

昨日の記事（Mommy Ciffonさん）のように。さびしいけど、家庭の事情などから大阪での活動をやめざるをえないメンバーさんなども、ちらほらいらっしゃいます。というわけで2024年3月4月も新メンバーさん絶賛募集中...

あっという間の１年間。当レンタルキッチンは365日24時間利用可能です。今年５月からは深夜パック24時～7時も開始。大好評を頂いております。退会メンバーさん３名出ましたさて、2023年。別のことに集中するため...

「これをやったらネット販売でしっかり収入が得られる。」残念ながら、そんな夢のような話はございません。メルカリ、ミンネ、クリーマなどのフリマサイトでの販売は同業が多く埋もれる・・・ baseやストアーズ、shopify...

焼菓子づくり。パン作り。個人で手作りを楽しみ、販売したい。当キッチンは、そんな人がたくさん集まってくる場所。最近は、減ったけど「メルカリで販売したいのですが菓子製造許可証は貸してくれますか？」というご質問。メル...

米粉マフィン専門店のくくりさん。菓子製造許可シェアキッチンkitchen BAKEの登録メンバーさんではあります。が、正確には、「（マルシェ出店で）２回利用したっきり。以上。」という異色のメンバーさん。現在は、大阪...

焼肉焼いても家焼くな。（日本食研）赤字出しても火事出すな。（旧十三しょんべん横丁）世の中いろいろあるスローガン。当キッチンとしては、たくさんのメンバーさんとお会いして、話す中で出てきたスローガンは、「庭があるなら工...

「パン作りやお菓子作りの教室開業をコンサルする。」そんな、聞きづてならないビジネスの話を聞いたので自宅開業についてちょこっと。自宅開業なんて超かんたん自宅開業はチョー簡単。「開業しました。」と言えば、それでおしま...