保護中: 10月出店者募集ぞくぞく。とっても特殊な立地。忙しい😂の可能性も。8月10日締切り（京都）

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まずは焼き菓子販売２日で「デビュー🎊」25歳〜が良い感じかも？

焼き菓子の販売には「菓子製造許可」が必要。焼き菓子にかかわらず、お惣菜、お弁当、ジャム、梅干しなどの食べ物。自宅で作ったものを売るのは違法。でも、菓子製造許可のあるキッチンで作ったものは、どこででも販売OK。と言...

「モノはなぜ売れるのか。」については、以前にも書いた通り。売れる理由はいくつかあるけど、その中の１つ。かわちい(*´ω｀*) 見た目だけで売れてしまう。甘かろうが辛かろうが。うまかろうが、まずかろうが。中身はど...

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ナイスな質問いただきました～～～～～～＼(^o^)／ 2024年前職を退職。これからお菓子作りなどで活動開始の前の活動中の女性（２歳児のママ）。委託販売をしているお店を見つけて問い合わせてみた。そのお店からのお返...

「マルシェみに行きたいんですが、何みたらええの？」と言う質問。焼き菓子作る女性。何を見るか？４ポイントぐらいチェックするとよかろう。その時、批判的な目だけで見るのではなく、参考になりそうな情報はどんどん持ち帰る。...

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焼き菓子やパンのマルシェ出店。売れないよりは売れたほうが良い。売れるためのちょっとした作戦。マルシェ出店マニュアルに書いたけど、みなさん取り組んでらっしゃるかしら？つい「忙しいから・・・」と、そのへんおろそかにな...

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１日だけのマルシェ出店では、どうしても売れ残りや売り逃しという問題が大きくなる。ビギナーのころは、「売れ残ったらどうしよう。」と不安に思う人が多い。でも、出店回数が増えてくると、売れ残りも売り逃しも、反省材料になるこ...