お店開店5年続くのは5人中2人。うまくいく理由。
見学兼ご相談日記。 最近、物忘れがやばいので覚えてるうちに _φ(・_・ 4人連続、カフェや自分の工房、お菓子屋さん開業を目標にする女性の方々。 起業セミナー1.5時間~2時間の、濃縮音速セミナー。 要点、答えだけをサク...
焼き菓子パン販売講座見学兼ご相談日記。 最近、物忘れがやばいので覚えてるうちに _φ(・_・ 4人連続、カフェや自分の工房、お菓子屋さん開業を目標にする女性の方々。 起業セミナー1.5時間~2時間の、濃縮音速セミナー。 要点、答えだけをサク...
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ブログ見学&相談で、よく聞かれることのひとつ。 「他人のレシピで作ったお菓子って売っていいの?」 答えは、全然OK。 法的問題なし。 合法。 やっちゃって~ 理由は簡単で、レシピに著作権はないから。 りく子おばさんのチーズケー...
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マルシェ出店マニュアルキッチンメンバーさんからの初出店の感想を頂きました。(ちょっと前やけど。) 個人情報等カットして、内容が伝わるようちょっと改変してシェアします。 ドタバタ、ドキドキ感は伝わるでしょうか。 順次追加していく予定。 ネイルサ...
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