飲食なりアパレルなり自動車なり。 その業界の中にいると表に出る前の情報が入ってくる。 獲れたてピチピチ🐟のやつ。 当レンタルキッチンの場合は、飲食業界部類に入るので、それ系の情報が回ってくる。 今回はなんと、キッチンメン...

マルシェ会場をうろうろ👀 お菓子屋さんも10店舗以上は出てたかな？ その中の一店舗。 「アクリルショーケースにサンプルのお菓子を5、6個並べて販売。」というスタイルを見かけた。 出店場所の向きによっては太陽光が当たって商...

「販路拡大を拡大したい！」 そんなキッチンメンバーさんをゆる募。 まだ詳細は決まってないけど、「今のところ」のまとめ。 企画案 実店舗（神戸市内）の食料品店で米粉のお菓子を販売。卸販売。買取り。(委託ではない）販売はお店...

某SNSにて。 ハンドメイド作家さんとオーダーメイドの依頼についてやりとりしていた人。 その中で作家さんに対して「他店とも（値段）を比較したい。」と言ったらしい。 あちゃー🫢地雷やーん💥 作家さんに「それでは他店にご依頼...