お菓子作りではないけど、自分で事業を始めたいと言う若い女性。
「起業したい。」
20代の女性は、やる気も元気も全開☀️
その元気分けてくれ〜(つД`)ノ
ただ、「何から始めたら良いかわからん。」
そんな時は、レシピ探しに限る。
お友達から北海道土産で白い恋人をもらった。
「おいすぃ〜(*´ｪ`*)」
「自分で作りたい！」
「てか、なんて名前のお菓子やろ？」と言う時、
ネットなりでお菓子の名前調べたり、レシピ探すでしょ？
これとまったく同じ。
何か新しく始める時は、何もわからんのが普通。
なので、すでにあるレシピを探す。
レシピなんぞ、その辺に転がっとる。
灯台下暗し。
近すぎて逆に迷う、みたいな。
調べるんなんかスマホ１台あれば、いつでもどこでもできるしね。
わからんことがあった時「調べる」という発想のない人も多いみたい。
そういう人は、そっとしとこう。
でも、目標のある人はレシピを調べましょう。
ちなみに、カフェやバーを開業したい人のレシピもある。
例えば、レシピの中の一項目として、「よそのカフェを視察する。」と言うやつ。
50店舗や100店舗。
それだけの数見ると、流行ってるお店の共通点、残念なお店の共通点が『体感的に』わかる。
「体感的」と言うのがポイント。
腹落ちさせるところが味噌汁。
おいしく作れるレシピがあるのに、それ無視してお菓子作ったら、そら失敗するやろ。
と言う、これまた実にシンプル話。
