店舗のない焼き菓子店やパン屋さんへ。行ったり来たりしてるぅ〜?

お菓子やパンの売り手。

店舗はなくても店主。

そんな自覚で販売活動をしてると思うけど、いつもいつも店主目線やと、ちょっとまずい🤮。

お客さん目線👀も大事👆

お客さんの声を聞くことも大事。

そして、自分が客として商品を買ったりサービス💝を利用するのも大事。

店主(役)と客(役)を行ったり来たりすることで、自分のお店はどんどん良くなる。

先日、2つのコーヒー屋さんからコーヒー豆を入手。

A店は、おいしい入れ方レシピ付き。

B店は、レシピなし。(豆の説明とショップカードのみ)

レシピないB店の店主に、DMで、おすすめのレシピを聞いたら「お好みでどうぞ。」って。

いやいや〜、豆の量に対してお湯の量、温度ぐらい教えて〜😭

しつこく聞くのもアレなんで、いつもの豆のレシピで入れてみたら、うっすぅ〜

失敗😩。

レシピありのお店は、ちゃんと、お客さん目線に立って同梱物をしっかり用意。

レシピない店は、「自分はおいしい入れ方知ってるんで、他の人も当然知ってる。」と思い込んでる店主だけ目線の可能性。

もちろん、その店は2回目なし。

そうやって、静かにお客さんを失っていってくのよ。

怖いでしょう😨

悪い(★☆☆☆☆)レビュー書く人より、よっぽど怖いのがサイレントクレーマー。

てなわけで、身銭を切って同業他店やその他のお店で買い物してみる。

ナイス👍アイデア💡とか、たまに発見するから楽しいよ〜ヽ(*^ω^*)ノ

そして、やり方こっちょり真似させていただきやす。

ごっつぁんです😋

みたいなね。