１年ぶりのメンバーさん紹介。
菓子製造許可付きレンタルキッチンBAKE（お菓子作り・パン作り製造販売専門）、すでに登録メンバーさんは１５０人近くになっています。
めっちゃバリバリ活動している方も多いんですが、その紹介については、めちゃめちゃサボっているのは内緒。
（「は？なんで？わたしも紹介してや！」というメンバーさんはご遠慮なく言うてください。ヒマしてるんで。）
さて、今回は、大阪府吹田市でパン教室もやっているNothing猪俣ちかこさん。
前回、作りたてのパンを頂きましたが、まあ～～なんて上品なおいしさ(ﾟ∀ﾟ)!
うふふ・・・(*´∀｀)という感じ。
「米粉」と言われへんかったら、まったくわからんレベルで「ザ・パン」
いや、パンでしかない！
パンちゃう？
ちゃちゃうちゃう。
パンやし。
うちでもミズホチカラでパンを焼きまくってますが、しょせんホームベーカリーでテキトー方式。
まーまー優秀やけど、しょせんアイリスオーヤマ・クオリティー。
とても、売り物のにはできまてん。
自家消費専用。
毎回膨らみ方が変わったり、ほんま、はらたつわ！て思うのよね。（水の温度の問題やけどな～）
そんなテキトー製造に比べると、ちかこさんの作るパンのクオリティーには、まいりました・・・
ハイクオリティーです。
オープンサンドに、あるいは、バターやジャムだけとか、「いろんな食べ方で楽しみたい。」って思えるおいしさでした。
食事タイム、おやつタイムが、幸せな気持ちで満たされる、そんなパンでございます。
「明日の朝は、あのパンを食べよう。」と眠りにつきたい。
そんな、食べるのが楽しみになるようなパン。
で、今日も、いろいろ作っておられましたが、もらいそこね・・・
左手（写真）に持っているパン（クランベリーノア）が大好評だそうです。
これはハード系ですかね。
ハード系に関わらず、ソフト系やお惣菜パンなどもあって、今後も楽しみしかない方と言えます。
今後、作りたての販売会もあるかも。
次は予約しとこ。
追伸ですが、ちかこさんのパン教室では、以下のようなカリキュラムがあります。
- イーストパン（ふわふわ・米粉）
- おうちお菓子レッスン
- ヴィーガンおやつ
- はじめての天然酵母とピザの会
- 天然酵母パン（ふわふわ・低糖質）
