先日、キッチンの見学、兼、起業相談に来られた女性から感想が届いたたのでコピペ。
和菓子の女性
和菓子（練り切り）歴７年。（30代女性/フルタイム事務員）
「これから自分で何かやりたい。」と思ったときに相談に行ってわかったこと。
・リサーチ（外に目を向ける）が大切
・テーマをしっかり決めること
インターネットという膨大な情報がある中で、自分の必要な、または、求めている情報だけを探すのは大変だと思います。
特に何かをしたいと思って。初めて検索するときは情報の探し方もふわっとしていて上手に検索できない場合が多いのではないでしょうか？
また。検索しても本当にできるのか？どうやってそうするか分からない！など、不安になることもあります。
一人で悩まないためにも経験者の話を聞くというのは大切です。
レンタルキッチンやお菓子の販売の経験のある方からお話しを聞いて実際にどうしているか知り、自分自身なら「どうするか？」考えることが夢の実現に一歩近づく方法の一つだと思います。
とはいえ、今回学んだのは自分でリサーチすることの大切さでした。
需要があるのか・・・どういった客層なのか・・・
同じような商品は販売されているのか？
など自分自身の商品を決めるときまた目指す方向性を決めるためには、世の中に目を向けて検討していかななければならないこというお話しが印象に残りました。
またテーマを決めることはリサーチにも関わってくると思います。
自分はどのようなテーマで社会に貢献していくか？、関わりたいか？というのが大切で、商品を売りたいと思ってリサーチするのか、教室をしたいと思ってリサーチするのか、シェアキッチンを作りたいと思ってリサーチするのかでは探す情報も違います。
なのでここはしっかり考えたいと思いました。
今回お話しを聞き、またアドバイスをいただいたおかげで、こうした考えも浮かんできましたし、実際に「じゃあこうしてみようかな」と今の自分にも出来る行動がわかりました。
まだ初めの一歩を踏み出せただけですが、それでも前に進んだことは精神的にも前向きになれます。
何より見学・相談に踏み出せたこと自体が小さな一歩で、この一歩を踏み出せた事実が自分の自信にもつながっていくのではないかと思います。
カフェ開業希望の女性（30歳1児の母）
マルシェ出店の準備でお伺いさせていただきました。
右も左もわからず不安に思いながらの訪問でしたが、おかげでリラックスして疑問点をすべて解消することができました。
出てくる質問に全て的確に答えてくださり、飲食業＋マルシェの長い経験からのアドバイスはとても参考になりました。
目標までの道のりが明確になり、自分の将来が楽しみになりました。
不安に思われている方は、ぜひ背中を押していただくことをおすすめします。
【終わり】
↑【終わり】って。
これ、なんかかわいいね(*´ｪ｀*)
無料・有料の起業相談
女性の起業・副業相談、承っております。
当キッチンを使って焼き菓子やパンを販売する女性は当面無料。
それ以外は有料でござい。
日本全国どこからでも来いや～
起業や副業に関するあれこれ、答えをサクッと教えます。
「女性だからこそ注意するポイント２つ。」など。
そんな難しいことではございません。
にもかからわず、親も学校のせんせもおしえてくれなかったような話。
迷えるひつじちゃんいらっさ～い。
