パン作りが好きすぎるとこうなる。
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アルバイト時代にパンの製造に出会い、作る楽しさ、生地のかわいさに惚れ込み、その後ずっとパン人生。
もちろん、自宅でもパン&パン作り。
「そんな好きやったら自分の店やったらええやん。」
ご主人のひとことで、2023年１月から活動開始のにじいろぱん岩崎さん。
パン屋さんで週7で働きながらの自分の活動。
まずはマルシェ出店から。
マルシェに数回出店、毎回売れ行き好調。
ちょっとはアドバイスが効いたかも？
「カレーパンや惣菜パンも作りたい！」
でも、当レンタルキッチンは、ごはん系の料理はNG。
「自分の工房作るしかない！」
活動開始から１年も経たず2023年11月、まさに相思相愛の物件に出会う。
そして2024年3月工房完成。
（そら週７で仕事しながらやったら時間かかるよね〜）
トップの写真は、自分の工房完成後、初めてのマルシェ出店（京都）。
４月後半からは、工房（寝屋川市の香里園）での店舗販売も少しずつ始める予定。
好きすぎると、ことは自動的に進む。
そんなことを感じさせる岩崎さんの活動内容。
当キッチンがキッカケとなり独立。
いや〜嬉しい限り🥹
岩崎さんの工房は寝屋川市は香里園。
また、遊びに行くのが楽しみ(*´ｪ`*)
みんな遊びに行ってね〜ヽ(´ー｀)
今回は、７種類のパンを買って、ちょうどおなかもすいたんで、京都の街中を自転車こぎながら実食。（お行儀がわるい！）
前菜 （焼き）カレーパン
メイン ウィンナーパン
デザート 塩麹のフォカッチャ
：：写メさぼり：：
にやにやしながら、ごちそうさま(-人-)。
パン愛の詰まったパンは、おいしさ増し増し当然やね。
香里園の店舗販売。
楽しみぃ～(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
コーヒー持参して現地食やな。
