お菓子作りの人が販売を始める時は「中の人」と「外の人」行ったり来たり。
販売業をする人の基本のキ。 中の人、外の人を行ったり来たりしよう。 以前、財布やカバンのメーカーさんと話をした時。 「そう。束【たば】入れね。」 「は?『たば入れ』って何?」と聞いたところ、長財布のことと判明。 「『たば...
販売業をする人の基本のキ。 中の人、外の人を行ったり来たりしよう。 以前、財布やカバンのメーカーさんと話をした時。 「そう。束【たば】入れね。」 「は?『たば入れ』って何?」と聞いたところ、長財布のことと判明。 「『たば...
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慎重なタイプで、あまりミスをしない。 そんな人でも、キャパオーバーを続けてるとミスをすることがある。 特に、母、妻、会社員など複数の役割をこなす女性はキャパオーバーになりがち。 「あれ忘れた。」 「これ忘れた。」 「それ...
「友達やご近所さんが買ってくれる時、割引していいものか、人によって割引率変えたり?そんなこと考えてら、、、、」 わからーん😂 ってなった。 というご相談。 答えは、シンプル。 あなたが「『ビジネスとして販売をする』と覚悟...
当レンタルキッチンは製造専門。 言うたら工場みたいなもの。 なので、あなたの開業住所としては使えません。 開業届けにも記載できないし、通販の住所としても使えない。 「開業届けに自宅住所を書くのに抵抗がある。」という相談。...
焼き菓子やパンのマルシェ出店。 売れないよりは売れたほうが良い。 売れるためのちょっとした作戦。 マルシェ出店マニュアルに書いたけど、みなさん取り組んでらっしゃるかしら? つい「忙しいから・・・」と、そのへんおろそかにな...
見学相談日記。 9月初旬にイベントか何かで大量(400個)にお菓子を販売する予定があるという女性。 長期的には、販売活動をして行きたいけど、とりあえず、その単発販売だけが決まっている。 当キッチンは、焼き菓子やパンの作り...
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「リピート対策ってどうやるの?」 ネット検索しても、たぶん出てこないかな。 なぜなら、企業内でやっている、効果のあるリピート対策は、他社に教えたくないから。 そらそうやろ。 めっちゃおいしくてお客さんがどんどん買ってくれ...