「女性の方が仕事ができる」という現実
お菓子作りやパン作りの女性で「(将来的に)お店をやりたい。」という人が、ちょくちょくおる。 実際お店を始めた人もおる。 今のところふたり。(くくりさんとにじいろパンさん) 「お店を開業したい。」女性は、ぜひチャレンジして...
お菓子作りやパン作りの女性で「(将来的に)お店をやりたい。」という人が、ちょくちょくおる。 実際お店を始めた人もおる。 今のところふたり。(くくりさんとにじいろパンさん) 「お店を開業したい。」女性は、ぜひチャレンジして...
見学メモ_φ(・_・ パンの人。 昨日の女性に引き続き神戸方面から。 「今、教室に通っていて、講座が終わったらマルシェ出店から活動したい。」 パンの人に、いつも言うのは「パンは売れまっせぇ〜」 からの、「自分の店やったら...
起業開業の相談が増えてきたので、開業前の座学講座。 開業前の人はスルーしてね。 カフェ、パン屋、ケーキ屋さん、居酒屋など、飲食店を始める場合、「コンセプトシートを作りましょう~」みたいなのがあるね。 パズル的に脳トレ的に...
起業したい人にアドバイスする第一章の1。 それは「知識」。 新しく何かを始めるときに、絶望的に知識がない、足りてないことに気づきましょう。 ということ。 「お菓子作りをして販売したい。」 お菓子は作れるけど、販売方法は?...
2024年4月22日(月)。 大阪府寝屋川市、香里園(京阪電車)に手作りのパン屋さんがオープン! にじいろパンさん。 祝!👏👏👏 いや~~~~うれしいね~!(ToT) 朝10時オープン。 11時前に到着。 並んどるやん・...
起業相談会。 2時間濃縮セミナー。 「奥さんがパン職人」ということで、近い将来夫婦でお店を始めたい。 そんな目標を持ったご夫婦。 さいこーやーん。 奥さんは都合が合わずご主人とマンツーマンの起業基礎のレクチャー。 ご主人...
パン作りが好きすぎるとこうなる。 _φ(・_・ アルバイト時代にパンの製造に出会い、作る楽しさ、生地のかわいさに惚れ込み、その後ずっとパン人生。 もちろん、自宅でもパン&パン作り。 「そんな好きやったら自分の店や...