保護中: 130回以上開催。意外によく売れたらしい。異色の主催者に注目。(#109兵庫)
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マルシェ出店マニュアルちょっとずつ暖かくなって「おほほ」の人も多いことでしょう。 では、ございますが、お客さんが口にする食べものを作っている人は、 ますます神経を尖らせる時期。 衛生管理、そこは、ほんま意識高くもってください。 パティシエ出身...
ブログ見学日記と備忘録。 50代女性、元薬剤師さん。(体調崩したのをキッカケに退職。) ※薬剤師の資格があれば食品衛生責任者は不要。 ペンやメモが医薬関係の粗品だったのが、なんともかわいらしい。 お菓子作りが好きなのは、もちろ...
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焼き菓子パン販売講座個人も企業もやっているところはやっている。 やらない人はやらない。 やりたくない人もやらない。 やれば売上は増えるし、やらなければ、通常通り。 「どっちでもどうぞ。」的な売上を上げるための定番。 季節のイベントにからめて...
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