ラベル印刷用プリンターPC一時停止。

LINEでもお知らせしますが、ラベル印刷用のプリンターとパソコン。ガチのストライキ突入。回復見込みなし。本日製造のメンバーさん印刷できず。幸い、マルシェ出店は４月２９日（月祝）。昭和の日なんとかなりそう。と...

開業資金なんて借りちゃえ！やっほぉ〜い！＼(^ω^)／

開業相談の方にタイムオーバーでお伝えできなかった部分をちょろっと。「工房だけ」ではなく、店舗としてのカフェ開業やパン屋さんの開業ともなると500万円、1000万円という借り入れの規模になる。そんなときは、みんな大好き...

「みっちゃんは成績良いのに、なんであんたはそんなに勉強できひんの？」「そんなアホの子に産んだ覚えはないわ。」「ほんま情けない。」今どき、こんなことを言う親は、少ないとは思うけど。この比較は、人としてやってはいけな...

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「焼き菓子が日本を救う。」とは関係ない話。開業や起業、そして経営、何が違うの？親も学校の先生も、専門学校でも教えてくれなかった、かんたんな話。開業は点日本語って本当に秀逸なのよね〜世界で最も優れている言語と言...

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京都は宇治市。アイシングクッキー専門のsister@bearの西村めぐみさん。娘さんふたり。 2023年3月18日（宇治のマルシェにて） 1999年から、テディベア作家として活動を開始。 10年ほどはテディベア作家と...

18時からの見学予約。ジャスト・イン・タイムで到着したら、すでに入店。前の枠でお菓子作りしてたメンバーの女性とわいわい仲良しになってSNS交換。いいね！父パティシエ。九州出身。 4月から辻調（辻調理師専門学校）...