お客様は透明人間~販売方法~
マルシェだらけのゴールデンウィークが過ぎ、通常モードですなぁ~ マルシェ出店が初めての人も、慣れてきた人も、販売者として役立つアイデアをひとつ。 おそらく、マルシェに出店しているときは、目の前の人がお客さんと思っている人...
マルシェだらけのゴールデンウィークが過ぎ、通常モードですなぁ~ マルシェ出店が初めての人も、慣れてきた人も、販売者として役立つアイデアをひとつ。 おそらく、マルシェに出店しているときは、目の前の人がお客さんと思っている人...
普段は米粉パンの自宅教室をしながら、たまにネット販売。 今回お菓子系の販売の要望もあったのでネット販売を検討中。 baseがええのか? それとも、Storesか? というメンバーさんからのご相談。 結論:どっちでも。 手...
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備品の追加時にメンバーさんと遭遇。 「今日はクッキー300枚焼くんです。800枚の注文で、前回500枚焼いたんです。」 「ケーキクーラー4枚では足りひんのちゃう?」 「もっとあったほうが助かります。」 ということで速攻ケ...
LINEでもお知らせしますが、ラベル印刷用のプリンターとパソコン。 ガチのストライキ突入。 回復見込みなし。 本日製造のメンバーさん印刷できず。 幸い、マルシェ出店は4月29日(月祝)。 昭和の日 なんとかなりそう。 と...
開業相談の方にタイムオーバーでお伝えできなかった部分をちょろっと。 「工房だけ」ではなく、店舗としてのカフェ開業やパン屋さんの開業ともなると500万円、1000万円という借り入れの規模になる。 そんなときは、みんな大好き...
「みっちゃんは成績良いのに、なんであんたはそんなに勉強できひんの?」 「そんなアホの子に産んだ覚えはないわ。」 「ほんま情けない。」 今どき、こんなことを言う親は、少ないとは思うけど。 この比較は、人としてやってはいけな...
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