アイシング・クッキー専門sister@bear 西村めぐみさん
京都は宇治市。 アイシングクッキー専門のsister@bearの西村めぐみさん。 娘さんふたり。 2023年3月18日(宇治のマルシェにて) 1999年から、テディベア作家として活動を開始。 10年ほどはテディベア作家と...
京都は宇治市。 アイシングクッキー専門のsister@bearの西村めぐみさん。 娘さんふたり。 2023年3月18日(宇治のマルシェにて) 1999年から、テディベア作家として活動を開始。 10年ほどはテディベア作家と...
見学兼ご相談日記。 最近、物忘れがやばいので覚えてるうちに _φ(・_・ 4人連続、カフェや自分の工房、お菓子屋さん開業を目標にする女性の方々。 起業セミナー1.5時間~2時間の、濃縮音速セミナー。 要点、答えだけをサク...
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見学&相談で、よく聞かれることのひとつ。 「他人のレシピで作ったお菓子って売っていいの?」 答えは、全然OK。 法的問題なし。 合法。 やっちゃって~ 理由は簡単で、レシピに著作権はないから。 りく子おばさんのチーズケー...
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個人も企業もやっているところはやっている。 やらない人はやらない。 やりたくない人もやらない。 やれば売上は増えるし、やらなければ、通常通り。 「どっちでもどうぞ。」的な売上を上げるための定番。 季節のイベントにからめて...
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2024年3月10日(日) 米粉マフィンの専門店cucuriさんが、ついに実店舗オープン。 大阪市北区は豊崎。 豊崎神社でお馴染み!(誰も知らんがな) 梅田駅からランニングで5分と駅チカ。 オーナーの川口さんは、2023...
エッグタルトを中心に、さまざまな焼き菓子を作って絶賛販売中。 nana’room ななさん。 タイミングが合わず、なかなかマルシェ出店の突撃激励に行けてない・・・ので、 しゃーなし合成的に。 とにかく、元気満...