焼き菓子（パン）販売のマルシェ出店で利益は出せる？

製菓学校卒業後、２年ほどお菓子屋さん勤務。ブラックすぎて体力もメンタル限界で退職。現在はフリーター。（あるあるぅ～^^;）そして、３月から自分の活動として「お菓子作りと販売をしていく！」そんな女性からの素朴な疑問...

保護中: マルシェ販売。ちょっとしたアドバイスで売れ行がかわった。

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とある企業が、飲食店を利用するお客さんにアンケートを取ってくれたことが。その結果、まさに、その通りなのぉ～！ということで、お菓子やパン販売の人にもおおいに関係するのでシェアしたいと思いますぅ～実際のアンケートのサ...

製菓学校卒業後、パティシエとして勤務していた森岡さん。「お菓子作りがとにかく好きです♡」この一言が「森岡さんのすべて」を表していると言っても過言でございません。お菓子工房 aoiroとして活動中。マルシェデビュー...

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「当たり前のことなのについ忘れてしまう。」そんなことってありませんか？ゴールデンウィークに車でお出かけ。「うわっ！めっちゃ渋滞してるやん。」みたいな。そんなん当たり前。ちゃんと意識しとかなハマってしまうのよね。...

２月２５日（日）当キッチンにて間借り販売予定のミライパンさん。お知らせ：２月２５日（日）午後手作り米粉パンの販売会（終了）場所：阪急神戸線「神崎川駅」降りてすぐ。（大阪市淀川区新高6-14-13）「間借りマルシェや...

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「お菓子作りと販売を開始したのですが、マルシェは自分のお店の宣伝にもなりますか？」もちろん！マルシェ出店マニュアルには、すでに書いてますが、あなたの活動の宣伝場所としては、ある意味、最高のチョイスです。こんなに安い...