めっちゃ細かいことですが、焼き菓子屋さんやカフェをやっている人のインスタの投稿やストーリーを見て気づいたこと。 「これは書き方注意やなぁ～。」とか「それはやったらあかんやろ。」みたいのを。 独断と偏見、主観もかなり入って...

焼き菓子にしろパンにしろ販売する場合は、まずは集客。 これは一番大事なポイント。 その点、マルシェ出店では、自分でお客さんを集めなくてもマルシェ側である程度集客してくれるので楽です。 さて、今日は、若干専門的にはなります...