保護中: #035(兵庫)究極のテーマ。初出店なのに大成功。ポップのヒント他
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先日、見学に来られた方は「わたしは素人なんで。」と。 そうなんです。 みんな例外なく、最初はみんな素人。 生まれてきたときからプロなのは、ボス・ベイビー(映画)ぐらい! でも、販売を開始した瞬間からプロに変わるので意識の...
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「みなさんどこで仕入れてるの?」 販売用お菓子やパンの原材料の仕入れ先について素朴な疑問。 最初はスーパーでもOK 駆け出しの頃は、作る量も少ないのでスーパーなどで少量から仕入れるのが一般的です。 もちろん、富澤商店やコ...