保護中: マルシェ出店ブース作りの基本のA

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保護中: マルシェ出店で「売上だけをめざす場合」の斬新なアイデア

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キッチンメンバーさんからの初出店の感想を頂きました。（ちょっと前やけど。）個人情報等カットして、内容が伝わるようちょっと改変してシェアします。ドタバタ、ドキドキ感は伝わるでしょうか。順次追加していく予定。ネイルサ...

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とある企業が、飲食店を利用するお客さんにアンケートを取ってくれたことが。その結果、まさに、その通りなのぉ～！ということで、お菓子やパン販売の人にもおおいに関係するのでシェアしたいと思いますぅ～実際のアンケートのサ...

大企業はありがたい。ほんま・・・何千人、何万人というお客さんからアンケートとって教えてくれるから。そんなアンケート、個人レベルでは無理。今回は、公開記事まので企業名は伏せます。誰もが１００％知ってる飲食の超有名...

「売れ残り」というと聞こえが悪いけど。マルシェとか実店舗販売で、「あ～残ってもおたぁ～。破棄か？」というとき、値下げしてでも「さばいてしまいたい。」そう思うのは、みな同じ。ミートゥーよ。さて、値下げについては、結...

「当たり前のことなのについ忘れてしまう。」そんなことってありませんか？ゴールデンウィークに車でお出かけ。「うわっ！めっちゃ渋滞してるやん。」みたいな。そんなん当たり前。ちゃんと意識しとかなハマってしまうのよね。...

「マルシェ出店することになったけど、何を何個作ったらええの？値段どうするの？」ず～っと聞かれることのひとつ。すでに書いてるかも、ですが、被ってない内容もあると思うんで興味ある人はどうぞ。３種類から個人のスキルレベ...