保護中: #045(神戸)神戸のママ系マルシェにオッサンが潜入試みるも入場拒否!?
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「焼き菓子作りました。」 「マルシェに出店して販売しました。」 「めちゃくちゃ売れて、ええ感じの収入になりました。」 「ばんざーいヽ(^o^)丿」 ということは、まあ~なかなかないですわ。 トントン(プラマイゼロ)や「ち...
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菓子製造許可ありのキッチンで製造、袋詰め、そしてシーラー。裏面に食品表示ラベル。 焼き菓子やパンの販売では、決まりきったルールになっています。 でも、パソコンが使えない。スマホも苦手・・・ そんな人もいますよね。 これは...
いろーんなマルシェがあって、いろーんな主催者がいます。 なので、一概には言えませんが、多くのマルシェで共通しているであろう審査チェックポイントを5つほど紹介したいと思います。 ただ売るだけの人は嫌われる マルシェを主催し...
マルシェとは、期間限定(1日とか数日とか)で開催される1dayショッピングモール。 お菓子のお店やパンのお店、雑貨店や洋服店などなど。 出店する側も来場する側も存分に楽しめるイベントと言えるでしょう。 コロナも一段落し、...
「お菓子やパンを作ってマルシェに出店したい。何から始めたらええの?」と言う素朴な質問をよく頂きます。 答えは、簡単で「出店の申し込みをする。」です!(^o^) 当キッチンを拠点に活動する人は、みなさん行動力があります。 ...