保護中: 公園好きにはたまらん！(ﾟ∀ﾟ)春は「マルシェ出店しまくり」で行きたい。(#108京都)

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起業したい24歳女性。自分の感覚に正直。

18時からの見学予約。ジャスト・イン・タイムで到着したら、すでに入店。前の枠でお菓子作りしてたメンバーの女性とわいわい仲良しになってSNS交換。いいね！父パティシエ。九州出身。 4月から辻調（辻調理師専門学校）...

ちょっとずつ暖かくなって「おほほ」の人も多いことでしょう。では、ございますが、お客さんが口にする食べものを作っている人は、ますます神経を尖らせる時期。衛生管理、そこは、ほんま意識高くもってください。パティシエ出身...

見学＆相談で、よく聞かれることのひとつ。「他人のレシピで作ったお菓子って売っていいの？」答えは、全然OK。法的問題なし。合法。やっちゃって～理由は簡単で、レシピに著作権はないから。りく子おばさんのチーズケー...

見学日記と備忘録。 50代女性、元薬剤師さん。（体調崩したのをキッカケに退職。） ※薬剤師の資格があれば食品衛生責任者は不要。ペンやメモが医薬関係の粗品だったのが、なんともかわいらしい。お菓子作りが好きなのは、もちろ...

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焼き菓子やパンの冷凍・冷蔵販売の方法について。ステップ１　製造ステップ２　翌日以降に梱包発送 ※冷凍庫や冷蔵庫は専用使用のための予約が必要（無料）クロネコメンバーがオススメクロネコメンバーズになってると発送がスム...