ナイスな質問いただきました~~~~~~
\(^o^)/
2024年前職を退職。
これからお菓子作りなどで活動開始の前の活動中の女性(2歳児のママ)。
委託販売をしているお店を見つけて問い合わせてみた。
そのお店からのお返事で、委託手数料◯◯%と返ってきたので、「これってどうなん?高いん?低いん?」
委託販売歴が長かったら、「高い安い」いろいろわかってくると思うけど、まだ作り手・販売業のステップ1の手前なら、そんなもん
わかるか~い!
で当然。
ということで、素朴でナイス質問。
おおきに(*´Д`)
わかんことは、ネット検索より知ってる人に聞く方が断然早い!
あえて△△%としたけど、これね、その数字だけみて「高い、安い」を決めたらあかんよ~ってこと。
ここ重要よ\_(・ω・`)!
めっちゃ重要!
くっそ重要なんで、もっぺん書くけど、かかる費用の数字だけみて高い安いと決めるのは、
卵1パック98円やからスーパーに突進するオバハン!
「安かったらなんでもええわ。」という人種。
焼き菓子、パンの作り手は、売り手という人種。
人種が違うのよ~
電子レンジとカマキリぐらい違う。
よって、料金や手数料が高いか安いかは、
総合的に判断すべし。
これが答え。
どこかで書いたけど、大阪中心地の誰もが知る商業施設(L)内の委託販売のお店(食品なしかな?)。
手数料50%
出店費用もナンボかかかる。(どっかに書いてたはず。)
「手数料50%のうえ、出店料もかかる。」
ふつうに考えたら高い!と思うでしょ?
でもね、出品した人に聞くと、製造が追いつかないレベルでビュンビュン売れるわけ。(その人だけの話かもしれんよ。しらんけど。)
たくさん売れるってことは、自分の作品を気に入ってくれるお客さんが、「いっぱいおる」ということ。
つまり、どんどんお客さんをゲットできるということ。
お気づきかしら?
そのお店だけでの売り上げウンヌンではなく、「そこに出店することで宣伝ができる。」という位置づけにしてしまえば、終始はプラスになったうえ、宣伝しまくれる。
そう考えると手数料50%も「安いやーん。」となるわけ。
まあ、委託販売は、基本宣伝やと思ったほうが良いと思うけどね。
┐(´д`)┌
「委託販売だけで生活費を稼ぎたい。」とかいう人はおらんと思うけど、それやったら「タイミーやったほうが確実ちゃう?」という話。
いろいろある委託販売。
(インスタ)ライブ専門の委託販売。
イオンモールなどに出店している広々店舗で何千種類とを扱う委託販売。
個人カフェの一角で1、2組だけ募集している委託販売。
美容室や洋服屋さん、雑貨店など、いろんなところでみかける委託販売。
いろんなタイプの委託販売があるので、一概には言えまてんが、腕試しや宣伝的な意味あいが強いかな?
ちなみにオッサンのカフェは閉業したたけど、一時期、「キッチンメンバーさんの焼き菓子をお店で販売しよか。」みたいな話が出たのね。
スタッフの猛反対と納得できる理由
(聞きたい?うふふ(*´ェ`*)ポッ)
から実現しなかったけど、もし実現したら、委託販売ではなく完全買い取りにするな。
30個作って~全部買い取るから。
おっさんはそっち系の人間。
責任もって売り切る。
余ったら責任持って体内に収める。
そういう考えに至るのは、作り手さんへのリスペクトがあるからなんか、売れ残りを取りにこーいとか、そういうオペレーション上のめんどくささが理由なんかわからんけど。
とにかくシンプルがええよな~。
と、しめcucuriさん。