マルシェ出店組は知っておきたい商品数や値段のヒント６
「マルシェ出店することになったけど、何を何個作ったらええの？値段どうするの？」 ず～っと聞かれることのひとつ。 すでに書いてるかも、ですが、被ってない内容もあると思うんで興味ある人はどうぞ。 ３種類から 個人のスキルレベ...
マルシェ出店マニュアル
「kitchen BAKE」の記事
マルシェ出店マニュアル
大阪店メンバー紹介「米粉のミライパン」のみらいさん（間借りマルシェ編）
２月２５日（日）当キッチンにて間借り販売予定のミライパンさん。 お知らせ：２月２５日（日）午後手作り米粉パンの販売会（終了） 場所：阪急神戸線「神崎川駅」降りてすぐ。（大阪市淀川区新高6-14-13） 「間借りマルシェや...
マルシェ出店マニュアル保護中: 伝え方変えたら2年目12倍、3年目56倍の事例
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マルシェ出店マニュアル保護中: マルシェのディスプレイ基本のキ。焼き菓子店さん（京都）ケーススタディー
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大阪-神戸-京都マルシェ情報保護中: 約20店舗募集中（４月）。コンセプトが面白い。小さいマルシェは審査なしの「顔パス出店」がしやすい。（#101大阪）
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ブログお菓子作りの人のキッチン基礎知識や常識
焼き菓子作りにパン作り。 作ることに関しては皆さんプロ並み。（まじで上手・・・） ところが、 作るときに知っておくべき基礎知識が常識が、スコーンの抜け落ちていることが・・・ そんな製造にのぞむときに知っておくべき基本のキ...
大阪-神戸-京都マルシェ情報保護中: ４月出店者募集開始。花見シーズンはぜひ押さえたい。出店料も良心的（#100大阪）
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マルシェ出店マニュアル保護中: お客様の声。ベテランの活用法４
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大阪店メンバー紹介Mana Kitchen（マナ・キッチン）林正美さん
オッサンも吹き飛ばされるほどのパワーガール。 ガール? 2024年1月から間借り惣菜店をスタートさせたMana Kitchenの林正美さん（※インスタリンク）。 昨年のマルシェデビューが、いきなりロハスフェスタというツワ...
マルシェ出店マニュアルマルシェ出店は宣伝にもなりますか？
「お菓子作りと販売を開始したのですが、マルシェは自分のお店の宣伝にもなりますか？」 もちろん！ マルシェ出店マニュアルには、すでに書いてますが、あなたの活動の宣伝場所としては、ある意味、最高のチョイスです。 こんなに安い...