３KTとは、 気合い（K） 根性（K） 勘（K） 体力（T） 飲食店をやっている男性の皆さんは、だいたい３KT勝負。 朝までお客さんの酒に付き合って、二日酔い状態で次の日もオープン。 まねできる？ 絶対いややわ・・・ で...

１日２４時間。 起きてる時間は１６時間前後。 その中で、「しなければいけない。」に時間を使っている人も多いらしい。 ひどい場合は、「やりたくもないのに」「しなければいけないから」やる。 みたいな。 これは相当なストレスで...

見学、兼、相談日記。 _φ(･_･ 過去最長２時間と20分にわたるおしゃべりタイム。 大阪府出身、京都在住の女性（30歳前後かな）。 各種マッサージ・セラピスト歴９年。 お菓子作り歴は聞いてないけど、要は、「身体の中も外...

米粉マフィン専門店を開業したくくりさん。 マルシェで本格的に販売活動をするため工房を作ったにじいろぱんさん。 他にも自分の工房作った人もいれば、今から作る人も。 人もゴールもいろいろ。 とにかくマルシェ出店が楽しい あお...