マルシェデビュー戦は、なんと、他の出店者と共用テーブル「吐きそう🤢」
マルシェデビューの女性。 1週間前のご相談。 初マルシェが決まって「吐きそう。」 当日が近づき「吐きそう。」 吐きキャラの彼女。 当日は盛大にマーライオンしてくれるのか!? さて、大阪市内、室内開催のマルシェ。 120c...
マルシェデビューの女性。 1週間前のご相談。 初マルシェが決まって「吐きそう。」 当日が近づき「吐きそう。」 吐きキャラの彼女。 当日は盛大にマーライオンしてくれるのか!? さて、大阪市内、室内開催のマルシェ。 120c...
回答:オッケー👍 当キッチンは、小麦を始め、アレルギー指定の食材も使える仕様。 それとグルテンフリーは関係なし。 米粉を利用したお菓子の場合は、どこで作ろうと、グルテンフリーを謳っても問題なし。 もちろん、販売する場合は...
先日、見学に来た女性のお仕事は管理栄養士。 会話の中で、衝撃的で忘れられないひとことが・・・ 「みんな、自分の手は、きれいやと思ってるんですよ〜ƪ(˘⌣˘)ʃ」 ほんまや! 自分の手はきれい。 他人の手は汚い。 そんなふ...
先月の話。 「冷凍庫の鍵が開けへん😂」との緊急連絡で現場に急行。 念のため工具3種用意。 「そんなはずないやろ。」と思ってたけど、まじで開けへん。 力技でこじ開けてことなきを得た。 今回初利用の女性。 個人の活動として、...
お菓子作りが好きな人の中には、どうやら「わたしなんかに・・・」と思ってる人がおるらしい。 今どきの女性なら、めっちゃ古風な考え方。 ガチ昭和の親の影響かも。 気持ちはわかるような気もする。 ちょっとだけやけど。 「わたし...
「趣味程度でお菓子を作っている。まずはネット販売から始めたい。むずいんかな〜?」 はい。 むずいです。 月面着陸レベル🌕 ただし、お菓子作りのSNSをやっていて、フォロワーが500人1000人とおる。 かつ、「売って欲し...
焼き菓子やパンの人ではないけど、知人がどうやら騙されたっぽい。 被害額は5万円とか10万円なんで、投資詐欺とかに比べるとかわいいもの。 騙される人がいる限り騙す人もおる。 「騙された。」という事もできれば「ババを引いてし...
若い頃からの夢? カフェを開業して2年ほど。 「こんなにしんどいのか・・・🥵」と思う一方、「自由度や楽しさがレベチ!🤩」 「今回は、勢いでスタートしたけど、立地がダメだったことや運営方法を学んでなかったのが悪かった。」 ...
お菓子作りやパン作りの女性で「(将来的に)お店をやりたい。」という人が、ちょくちょくおる。 実際お店を始めた人もおる。 今のところふたり。(くくりさんとにじいろパンさん) 「お店を開業したい。」女性は、ぜひチャレンジして...
低糖質のお菓子作りと販売をしていたという女性(46歳)。 ワケあって再スタートのため見学に。 久々2時間のお話会。 ここ10数年、いろいろあったようで、プライベートの話もたくさん。 10年ほど他人との生活。 それが大エラ...