焼き菓子に相性抜群？カルダモンで新たな売り上げを作っちゃう？

あなたは花粉大丈夫？「花粉症にカルダモンが効く！」とThreadsで話題になってたので試してみた。ほぼ年中、何らかのアレルギーでムズムズ、くしゃみ鼻水祭りしてるので朗報かも？ということで購入。結果：確かに効いとるな...

保護中: ビミョーな差別化の事例。差異化成功の事例。

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ここ数ヶ月、お店開業チーム（*）の見学少なめ。 (*)・・・姉妹や親子、友達と活動する人も多いので事業の単位として「チーム」と表現開業チームにはいつもこれをお伝え↓ 多くの人が「作るスキル」を高め、今持ってる「知識とセ...

最近、50代の女性の見学や相談が多いのよね。「お店を開業したり、続けるのって難しいですよね〜。」いつも、そんな話が出る。ん？ちょっと待てよ。お菓子屋さんとかカフェとか開業して続けていくことは本当に難しいか？「...

レンタルキッチン見学日記。超遠方からお越し頂いた女性。活動はこれからなので、マルシェは出店したことは一度もない。「マルシェは楽しいですか？」と聞かれ、「半分・・・」と正直に答えてしまった。一瞬ビミョーな顔をされた...

店舗のないお菓子屋さんなり店舗のあるお菓子屋さんなり。業種問わず、新しい挑戦をするときに恐怖心を感じるのは、性別関係なく皆同じ。でも、女性の場合、そこでさらにやっかいな邪魔が入ることもあるある。・わたし、たいした経...

そっち界隈全然知らんけど、売れる？ creamaチラッと見てみたけど有象無象のライバルだらけちゃう？許認可の表示もないし、販売者の住所をgoogleストリートビューで見たら普通の戸建てのことも多い。「販売者の所在地が...

販売業は楽しくもあり苦しくもあり。売れたときやお客さんがリピートしてくれる嬉しさ。一方、「集客が〜」や「売れね〜」の時期の苦しさ。特に、ひとりで悩みを抱え込んでしまうと迷子になる。お菓子作りパン作り、そしてその他...

カフェを開業したいと言う40代女性。「休業日や使ってない時間帯はレンタルキッチンにしたい。」大大大賛成！🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ 人によっては「自分の店を他人に触って欲しくない。」って人もおるけど、その女性は、喜んでシェア...

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