非公開記事は当レンタルキッチンを使って製菓・製パン等の販売活動してる人向け。 あんなことや、こんなこと。 え〜！？まじで？ そんなことまで〜！？ ｷｬｰｰｰ🙀 役立つ話からしょーもない話まで。 しょーもない話からしょーも...

2月22日(日) ニャンニャンニャンの日🐈 三連休の中日。 そして2月とは思えない汗ばむほどの陽気。 人々は、そんな天気予報を見ていたのか、すんごい人出💨 ごいす〜 年間でも売り上げがガクンと落ちる2月にどういうこと？ ...

パンポンビン(瓶)が作れるレンタルキッチン(大阪市）kitchen BAKEです。 どうも。 こんにちは。 こんばんは。 さようなら。 潤いのある日々と、心の栄養不足とストレスにまみれたカッピカピの日々。 どちらがいいか...

世の中いろんな職場があって、それぞれいろんな雰囲気を醸し出す。 レンタルキッチン運営では、職場という職場はないけど、関わる人が成長意欲のある人ばかり。 なので非常に精神によろしい。 ちょっとずつ、その成長意欲を分けてもら...

見学日記。 パン屋さんを開業したいという女性。 パン屋さん開業したいチーム（ひとりでも「チーム」と表現してる）がちょくちょく増えてきた感じ？ たくさんお話ししたけど、いつも疑問に思うことをついてしゃべってしまう。 なんで...

菓子製造許可付きレンタルキッチン。 kitchen BAKE（大阪市淀川区） 阪急神崎川駅前。 今回は２号店の見学。 ２号店は、菓子製造許可、飲食店営業許可、そうざい製造業、密封包装食品業の4種盛りでお届け。 製菓製パン...

お菓子作りパン作りする人は、得てして自分のこだわりに走りがち。 （わたしは）こうした方がおいしい。 （わたしは)この材料でないとあかん。 （わたしは）ここ、時間かけるところ。 悪いことではないが、これが行き過ぎると時間や...